Автономный экструдер для анализа технологических свойств продуктов питания.
- Надёжный
- Компактный
- Бюджетный
- Небольшая масса проб
- Цилиндр с пазами
Эффективное и бюджетное автономное решение
Компактный экструдер KE 19 является компактным и бюджетным решением для использования в пищевой промышленности. Благодаря компактному корпусу и встроенному приводу этот лабораторный экструдер не занимает много места и подходит для проведения испытаний в лаборатории. Небольшой массы проб достаточно для получения содержательных результатов измерений.
Принцип
Датчики и контроллеры измеряют такие значимые показатели, как температура и давление. Во время испытания Вы получаете наглядные данные, на основании которых Вы можете провести корреляцию между процессом и продуктом. Таким образом Вы можете целенаправленно задавать определённые свойства продуктов и оптимизировать Ваш экструдат.
Область применения
— Мука
— Крахмал
— Клейковина
— Рис
— Бобовые
— Мучные изделия
— Табак
— Кондитерские изделия и снэки
— Корма для животных
— Корма для рыб
— Корма для домашних животных
— Комбинированные корма
В каких отраслях промышленности можно применять данный прибор?
- Производство макаронных изделий
- Производство кондитерских изделий и снэков
- Мясная промышленность
- Комбикормовая промышленность
Совместимые экструзионные головки
— Экструзионная головка с круглой фильерой
— Экструзионная головка с фильерой для макаронных изделий
— Экструзионная головка с плоскощелевой фильерой
— Экструзионная головка с трубной фильерой
— Реометрические капиллярные экструзионные головки
Примеры разработки и оптимизации рецептур:
Готовые сухие завтраки
— Шоколадные шарики, колечки
— Мюсли
Снэки
— Чипсы
— Хлебцы
— Продукты быстрого приготовления
Экструзия макаронных изделий
— Короткорезанные макаронные изделия
— Длиннорезанные макаронные изделия
Экструзия риса
— Дроблёный рис
Корма для животных
— Корма для домашних животных
— Корма для рыб
Программное обеспечение
Удобное программное обеспечение на базе Windows позволяет регистрировать оперативную информацию о ходе технологического процесса и анализировать результаты измерений согласно новейшим стандартам. Онлайн-диаграмма предоставляет быстрый обзор результатов измерений уже во время проведения испытания.
Возможности программы
- Регистрация условий испытания
- Описание исследуемых материалов
- Сбор и регистрация результатов испытания
- Отображение и вывод на печать данных испытаний в онлайн-режиме
- Графическое представление полученных в ходе испытания данных
Технические характеристики:
| Подключение к сети | 3 x 400 В; 50/60; 32 A |
| Диаметр цилиндра | 19 мм |
| Длина шнека | 25 D |
| Мощность привода | 1,5 кВт |
| Скорость вращения | 2 — 250 мин-1 |
| Максимальный крутящий момент | 100 Нм |
| Максимальная рабочая температура | 450°C |
| Производительность | Около 5 кг/ч |
| Габариты (Ш x В x Г) | 1350 x 850 x 680 мм |
