Пастеризаторы предназначены для термической обработки молока, сливок, изготовлению йогуртов, творога, сыров, пастеризацию соков, таянью засахарившегося меда и прочих продуктов питания от болезнетворных микроорганизмов. Пастеризаторы оснащены электронным регулятором температуры и времени, автоматическим выключением по заданному времени. Пастеризатор имеет защиту от перегрева, между внутренней и внешней стенкой имеется теплообменная рубашка, как изоляция. В целом пастеризатор изготовлен из нержавеющей стали и является незаменимым в любом хозяйстве. Нагревание происходит с помощью воды, что не позволяет молоку пригореть.
Резервуар изготовлен из трехслойной изолированной нержавеющей стали SS304.
Технические характеристики:
PAS 15 | PAS 50 | PAS 100 | PAS 200 MF | |
Объем, л | 15 | 45 | 100 | 200 |
Мощность нагрева, кВ | 2,4 | 4 | 6 | 15, с возможность регулировки от 100% — 20% |
Охлаждение | водяное | водяное | водяное | Охлаждение через пластинчатый теплообменник |
Контроль температуры, °С |
25 – 90 | Max.94 | Max.94 | 100 |
Контроль времени | от 1 до 900 минут | от 1 до 900 минут | от 1 до 900 минут | от 1 до 900 минут |
Скорость перемешивания, об/мин |
100 | 100 | 8 — 40 | |
Настройка температуры/времени |
4/4 | 4/4 | 4/4 | 4/4 |
Погрешность | ±1°С | ±1°С | ±1°С | ±1°С |
Охлаждение | — | — | — | автоматическое |
Лопасть для перемешивания |
— | + | + | + |
Наклон котла | — | — | + | + |
Опора | — | + | + | + |