Простая и мобильная сыроварня для изготовления различных видов сырных изделий (твердые сыры, мягкие, полутвердые, творог) со ступенчатой регулировкой мощности нагрева от 100% — 20%. Автоматический рабочий процесс – 4 температуры и 4 времени. С точностью ведения процесса внутри +/- 1°С. Охлаждение котла с помощью пластинчатого теплообменника. Котел для сыра с регулировкой наклона и двухраздельной крышкой. Ручка с мотором отсоединяемая. Внешняя сторона выставлена на внешний нагрев.
Технические характеристики:
| SV200 | SV300 | |
| Нагрев | электрический | электрический |
| Объем, л | 200 | 300 |
| Минимальная закладка, л |
50 | 100 |
| Нагрев | до 94° С | до 94° С |
| Нагреватели | 12 кВт | 15 кВт |
| Мощность подключения |
12,5 кВт | 15,5 кВт |
| Выставление оборотов |
8-40 оборотов | 8-40 оборотов |
| Выход | DN65 | DN65 |
