Компания Пертен Инструментс уже более 50 лет производит приборы для мукомолов и профессиональных пекарей. Инфраматик 9520 — это новый специализированный БИК-анализатор для муки и манной крупы. Менее чем за 30 секунд он выдает точные результаты содержания золы, влаги, белка и других ключевых показателей.
Инфраматик 9520 позволяет получать качественные данные для мониторинга и оптимизации помола. Благодаря высокой скорости анализа процесс оптимизации может быть реализован в режиме реального времени. Качество муки важно для всех продуктов выпечки. Поставка продукта в соответствии со спецификациями имеет большое значение. С Инфраматик 9520 муку можно доставлять и проверять с высокой степенью уверенности без длительных химических методов.