Введение
Компания «Мейхуа» с головным офисом в городе Ланфан провинции Хэбэй в Китае является одним из ведущих поставщиков добавок для пищевой промышленности и производства комбикорма. Постоянный рост производства продуктов на основе кукурузы, стал очевидной причиной для использования мониторинга и автоматизации ряда технологических процессов.
Мокрый помол кукурузы включает разделение кукурузы на крахмал, клетчатку, зародыш и клейковину. Очень важным является поддержание значений влаги и белка близким к целевым показателям на всех этапах процесса в рамках допуска. Компания «Мейхуа» установила 4 потоковых анализатора DA 7300 на двух заводах в Китае, один в Монголии и один в провинции Синьцзян. DA 7300 используются для управления процесса рафинирования глютеновой суспензии в глютеновую муку.
Кроме поточных анализаторов компания установила 7 лабораторных приборов DA 7250, которые используется для анализа всех основных промежуточных продуктов, как сухих, так и влажных, а также конечных продуктов.
Быстрый мониторинг продукции позволяет ужесточить технические требования, улучшить контроль и сократить количество отходов, что в свою очередь приводит к увеличению количества довольных клиентов и снижению количества претензий. Автоматизированные измерения позволяют экономить средства в результате сокращения числа лабораторных анализов.
Видео камера анализатора DA 7300 дает операторам возможность видеть поток продукта в режиме реального времени и обеспечить правильность прохождения всего технологического процесса.
Изображение с камеры в режиме реального времени
Точки установки и управление измерением
Управление измерением в потоке
Компания установила DA 7300 для контроля важных этапов производства продуктов из кукурузы мокрого помола. Приборы были установлены для измерения жидкой белковой суспензии и сухого порошка белка. Универсальность и гибкость в установке прибора вместе с различными аксессуарами делает монтаж и пуско-наладочные работы интуитивно простыми и удобными.
Уникальная оптическая конструкция анализатора DA 7300 позволяет производить измерения в режиме отражения, без необходимости установки дополнительной байпасной линии или установки выносного датчика в потоке продукта. Прибор отвечаем санитарным требованиям пищевых производств IP65, чистка прибора может быть реализована прямо на рабочем месте.
Результаты измерений отображаются в специальном графическом интерфейсе, а также могут быть интегрированы в систему управления производством с использованием внешних интерфейсов анализатора DA 7300.
Пользовательский интерфейс – видео с камеры и кривые изменения показателей.
Универсальность калибровок
Анализаторы DA 7300 и DA 7250 имеют в своей основе одинаковые спектрометры и аналогичные оптические системы, поэтому можно использовать одни и те же калибровки на обоих типах приборов. Это делает разработку и поддержание сравнительно легким и быстрым, и обеспечивает стабильные и точные результаты измерений.
Влияние на результаты операционной деятельности
Результаты работы анализатора DA 7300 обеспечивают существенную отдачу. Кукурузная глютеновая мука является одним из наиболее ценных продуктов процесса измельчения. Его цена зависит от содержания протеина и влаги.
Можно с успехом контролировать скорость и эффективность работы центрифуг и сушилок. Кроме того, добавление крахмальной суспензии к глютеновой можно контролировать автоматически.
Без возможности оперативного управления технологическим процессом, можно потерять несколько часов, прежде чем возможные проблемы при сепарации крахмала будут обнаружены, что в свою очередь приведет к тому, что большие объемы глютеновой муки будут содержать протеин вне рамок технического задания. Добавление автоматизации уменьшило вариативность в протеиновой суспензии и конечного продукта глютенового порошка, а также повысило выход продукта. Кроме того, запись качества всего производственного цикла доступна для оперативного контроля.
Дополнительный выход протеинового порошка в сочетании со сниженной потребностью в рутинных лабораторных анализах позволяет значительно сократить срок окупаемости данных анализаторов.
 |
 |
| Установленный в желобе DA 7300 | Монтаж в трубе, анализ суспензии. С другой стороны вентиль для забора проб. |