Анализаторы молока

Качество молока невозможно оценить только по внешнему виду, вкусу или запаху. Для приемки сырья, контроля технологического процесса и проверки готовой продукции необходимо знать конкретные показатели. Анализатор молока — высокоточный прибор, который за считанные минуты раскладывает пробу на составляющие, выявляет скрытые дефекты или фальсификацию.

Зачем производству профессиональный экспресс-контроль

Профи анализатора молока помогает отслеживать:

1. Качество молока, которое поступило на завод: определять содержание жира, белка, лактозы, плотность, кислотность и другие показатели. Это напрямую влияет на ценообразование, например, молоко с более высоким содержанием белка стоит дороже.
2. Воду или другие виды фальсификации в составе, например растительные масла или посторонние вещества.
3. Стабильность процессов на разных этапах производства. Это помогает своевременно корректировать параметры, чтобы конечный продукт соответствовал заданным характеристикам.
4. Содержание соматических клеток в молоке — важный индикатор здоровья коров. Прибор помогает оценить этот показатель и принять меры, чтобы улучшить условия содержания животных и повысить качество сырья.
5. Наличие антибиотиков, ингибирующих веществ и других вредных примесей. Это необходимо для соблюдения требований системы ХАССП и других нормативных актов.

Точные данные о составе сырья позволяют планировать производство, управлять запасами и прогнозировать себестоимость продукции.

Как выбрать анализатор качества молока

Перед тем как купить анализатор молока, учтите главные критерии:

1. Тип прибора. Ультразвуковые подходят для экспресс-анализа на фермах и приемных пунктах. Инфракрасные (ИК) точнее определяют состав и подходят для лабораторий и заводов.
2. Время измерения. Для потоковой приемки важна скорость от 30 до 60 секунд на один тест.
3. Виды молока и калибровки. Проверьте, можно ли с помощью прибора проанализировать разные виды молока: коровье, козье или овечье.
4. Погрешность. Сравните точность измерений с требованиями стандартов контроля качества.
5. Питание. Для полевых условий важна портативность и возможность работы от аккумулятора.
6. Поверка. Если для задач необходимо свидетельство о поверке, убедитесь, что агрегат внесен в Госреестр.

Убедитесь, что в вашем регионе есть сервис, который сможет обслуживать прибор.

Почему стоит выбрать анализаторы молока в «Лабреактив»

«Лабреактив» предлагает оборудование для лабораторий и производственных предприятий, включая решения для анализа и контроля качества молочной продукции. У компании есть ряд весомых преимуществ, которые делают сотрудничество с ней выгодным и удобным:

• широкий ассортимент;
• индивидуальный подход;
• гарантия качества;
• развитая сервисная поддержка;
• выгодные цены на анализатор молока;
• профессиональная команда.

«Лабреактив» не просто продает, а сопровождает клиента на всех этапах сотрудничества: от проектирования оснащения до обучения персонала.